技术领域此项发明与食品跟踪系统有关，特别是那些需要跟踪整个分销过程的系统。

发明背景被污染食品通过各级分销系统进入不同地区和国家使得许多人面临巨大的健康风险。同时，食品污染可能是有意也可能是无意的，一旦被怀疑或发现，就需要对此做出快速反应以避免受污染的产品进入更广泛的人群。

当前，食品跟踪系统，特别是对新鲜果蔬而言，通常不能精确的定位和隔离潜在受污染农产品。有时，唯一的办法就是召回，要不然就是出于向其他品牌负责的原因，该经销商要销毁该批次所有库存。回溯食品从销售点到生产厂家的装运记录要花费大量时间，并且记录本身也可能缺乏足够信息让我们确定可疑的环节，农场，或原材料。因为担心所购食品可能被污染，零售商和消费者也许只能丢弃同一经销商的产品。因此，在食品污染事件爆发的时候，经销商付出的代价是非常高的，甚至在没有食品污染事件时，经销商库存食品的潜在损失都是始终存在的。

发明概要上文提到的发明提供了一个低成本的食品跟踪系统，可以利用全国和全球的移动网络基础设施传递有关初始包装或食物农产品收货点的现场信息。此外，移动电话基站还提供关于通信位置，手机身份或使用人员的信息。并且该次通讯的日期和时间信息也会通过手机基站或是其他的源检测通讯设备上传。与此同时，这些信息能够记录食品原材料的一些细节信息，像新鲜农产品，以便更快、更有效地确定受污染或其他有不利影响的食物。

这项发明的其中一个版本，农产品包装（如纸板箱或蛤壳形食品盒）通过申请印有序列化信息的标签实现单独编码。农产品包装个体被组成一组（如，按堆排列）并放到运输包装箱中，即能进行相同编码的包装盒。该编码适用于所有运输包装箱，并与一连串或被分配给运输包装箱中的农产品包装编码清单相关联，这样该周转箱编码证明自身身份的同明也兼具证明箱中一系列农产品的包装编码身份的功能。

通常来说，运输包装箱（如盒子）会被运到预备区，种植户（包括他们的农产品经纪）可根据需要进出预备区。农产品采购商等取得运输包装箱后将其运到个体农场或者他们存储农产品的地方。运输包装箱现场打开，单个农产品包装（包装箱或蛤壳形食品盒）被批发给各经销商。可能提前、同时或是将一盒农产品分销给经销商后，现场就会用一台手机传输语音、文本或图片信息给数据结算中心，可以通过拨打电话或浏览网页等方式， 将运输包装箱编码数据传递给特定农场或线路点。其位置信息与特定农场或田地绑定；时间/日期数据，可供参考的丰收时间数据与位置一起和收获时节的天气或有关情况相关联；同时，手机号码也能绑定特定的收割团队或种植户。

每一个将或已到达顾客手中的农产品包装箱都会在数据结算中心登记里面产品的原始信息。食品污染、损坏或其他失败农产品一旦被发现或怀疑，就可以向数据结算中心或其他与之相连接的信息资源库提交产品包装代码从而快速确定每个有问题食品的来源。通过识别问题食品样本信息能更容易地确定问题源头或受污染程度。比如，可以追溯所有受污染产品来源到特定农场、田地或农场集合以便集中精力在像农产地，收割团队或相关托运人这样的共同项目上。

早早发现食品污染或涉及原材料的质量问题也能更好地明白问题产生原因，同时可以采取更及时、专注有效地措施进行补救。通过这种方式，可以更好或至少始终如一地保持良好的食品质量。

具备回溯食品原材料产地的能力还能向零售商和顾客提供更多信息，方便他们选择自己感兴趣的食品，和给食品公司这样的经销商提供更多与顾客联系的机会。例如，感兴趣的零售商或顾客可以从中找到相应农产品的收割数据和位置，和能考虑到的当时当地的天气及其他情况。订阅服务可以根据事先设定的农产品或条件有针对性地通知感兴趣的零售商或顾客，如农场特定田地作物的收割时间。预警系统可用来通知已登记顾客有哪些潜在问题的食品，包括涉及到的编码区间。 比如，在监控列表中给顾客提供产品编码区间，向顾客直接提供信息或建议联系经销商、零售商和其他有权访问数据库的责任方。

测试页面将产品包装代码与地点、时间、日期和打电话者相联系，从而实现各种程度的交互。例如，收割小队的队长和数据结算中心联络后，可能会接收到上传的运输包装代码有效的通知或如果无效，系统也会对此进行通知。

运输包装代码可以通过多种方式上传。如，该代码可以通过文本信息或拨打自动应答系统或数据录入员。如果登记的是无效代码，工作人员或程序会对此予以纠正从而保证记录的都是有效代码。在发生错误输入时，系统会回电告知。还可以通过发送图片数据方式上传代码。如，箱子代码可能会包含多种符号，如文字、符号、条形码及其他能从图片中翻译过来的符号。因此，运输包装箱的图片也是能被传送到数据结算中心，中心会进行解密并与其他来有效信息一起存储。此外，如果代码没有成功记录，电话系统会通过回拨电话或其他通讯方式进行处理。

FIG.1 图示和标签系统有关。涉及单个农产品包装盒代码和运输包装箱代码。其中，农产品包装盒放在运输包装箱中，运输包装箱则主要用于运输途中。

FIGS. 2A-2F 介绍了农产品装盒、装箱，运输，记录和分销的过程。

FIG. 3 是数据结算中心，它将作为集散中心收集和传播数据。

FIG. 4是一个背面的标签横断面图，包括可拆卸标签部分，该部分保留了农产品包装盒的独立信息。

IG. 5 是标签的表面图，印刷内容包括产品身份信息和物流信息。

FIG. 6 是运输包装箱标签的横断面图，它包括一个嵌入式的无线射频识别标记。

FIG. 7 是数据结算中心工作示意图。